潮州臻素客栈～朱砂
潮州有一颇具地方特色的传统小吃， 其名为粿， 但形却似鸡冠饺， 粿印则是一种制作粿的器具。
传统的潮州粿印， 大多是木制的红漆印模， 以桃形为主， 也有一些圆形， 饰以其它花纹， 或上红漆或为原木 色， 是潮州传统木雕艺术中独具特色的一朵小花。 粿印作为一门独特的民间艺术， 蕴含着极其丰富的区域文化内涵。