3新币一碗的叻沙究竟有什么魅力
结霜桥叻沙，新加坡 仅此一家，没有分店。同样也是开在居民区的大食代里，走到门口就能看到，排队最长的那家就是了，我去的很早所以还好，大概10分钟就排到了。
3新币一碗的叻沙究竟有什么魅力。秘密在这个锅子里，一直熬煮的汤底浓香四溢，锅子下面用的是 炭炉旺火，就像柴火做饭炒菜更香，是一个道理。用这锅汤反复 烫粉，再把烫得入味的粉和汤倒入碗中，加上配料，基本就成了。配料里有一样非常好吃的就是 血蚶，用热汤的余温烫的半熟，吃口脆嫩鲜美，啊啊啊啊啊~
餐具就是勺子一把，一口汤粉一口血蚶，味浓鲜辣，小小一碗吃的满头汗。当然啦，一碗Laksa做早餐肯定是不够的，隔壁那家卖卷饼的生意也超级好，基本人人桌上都有一份，也推荐你们试试。
千万记得，周三不营业，别白跑。