「琉森排名第一的百年餐厅推荐」OLD SWISS HOUSE
卢塞恩算是排名第一的餐厅——OLD SWISS HOUSE。餐厅坐落在垂死狮子像边上的广场上，如果是旺季必须要预定。
走近餐厅内就像进入了中世纪的古堡，金碧辉煌优雅豪华古色古香，雕花古铜立柱、名家油画、各种摆件、古瓷花瓶、水晶酒具、纯银刀叉，吊灯壁灯一应俱全。
餐厅的这栋建筑从18世纪以来就是一个餐馆，一直沿用到现在，所以是一家百年的传承老店，做的是地道的瑞士餐。这家餐馆墙上油画，大都是19-20世纪初欧洲著名画家的真迹。这家餐厅的餐具很精致，一定要留意一下哦~
Old Swiss House最著名的一道菜是“老祖母秘方菜”Wiener Schnitzel。这款香煎大排面据说始于60多年前，Buholzer家主妇在煎牛扒时，不小心将面包渣掉到锅里，然后她由此潜心摸索，终于创造出这道广受欢迎的菜式，至于腌制牛扒的秘方，只在Buholzer家中代代相传。
吃前挤一点柠檬汁，那切开的半个柠檬上还蒙了一块黄色的纱布，防止柠檬子脱落，很周到细致呀。