本地人才知道的小阁楼 体验手打泡泡茶的乐趣 
这间小小的店铺位于首里城附近，步行范围内可达~店主是位老奶奶，在当地很有名。两层小阁楼错落有致，用餐在二楼。
店里主营的是冲绳特色的“泡泡茶”（ぶくぶく茶），和之前在京都学习的抹茶制作，算是同类体验，用茶筅手动搅拌直至出现像冰淇淋一样纯白细腻的泡泡，凸显了日本茶道注重的过程。第一份茶泡是老奶奶帮我们打的，立体又漂亮，后面我们自己打的，就没那么好看啦！
吃的时候撒花生碎，然后品尝打出来的泡泡，略带苦味，非常的清新淡雅~每份茶都配了老奶奶亲手制作的点心，水果啫喱和黑糖麻薯等糕点都很美味。 （话说黑糖也是冲绳的特产之一呀！）