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新潟
新潟 都是为了吃!!!
作为一个南方人,从来没有享受过在厚厚一层雪上打滚!所以这次来到新潟。本来预计是要滑雪,可惜天气不给力,当天到的时候没有下雪,隔天才开始(┯_┯),隔天一早开始下,可惜要走了。于是只能随手拍几张。
还是说吃的好!!!提醒来新潟过夜的汉纸和妹纸,一定记得要提早买隔天早上的早饭,要不然就会和我一样傻傻等到11点多才吃上。
在一家乌冬面超级有名的店铺里面吃的中饭,可惜对面食类不感兴趣,所以也就觉得一般性。重点来了,强烈推荐2个豆腐类产品。一个是灰白的豆腐,名字中文直译应该叫蟹味噌豆腐,看上去有点像腐乳,实际夹起来的时候很软,吃进嘴巴里面能感觉一股很浓郁的蟹味道,已经盖过味噌,但是不腥,一点都不腥。好好吃!!!还有个直译叫油炸豆腐,名字感觉有点像臭豆腐。但油炸之后浇了汤汁依然能感觉到脆,汤汁的味道充分和表皮融合,吃进嘴巴就能感觉到到鲜。内里的豆腐软软软软,一定要和汤汁混合一起吃,要不然么味道。还有个鱼也超级有名 叫のどぐろ,在市中心比较贵,一条5000日币左右,乡下因为是自己捕捞才便宜。这家店也就一条,幸好来的早被我们点了。不过吃起来感觉一般,虽然肉质软但是没感觉到细腻,也就这样吧。
2015-12-282018-11-28
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