私藏 | 无美食不民宿,安吉这几家民宿的招牌菜不输米其林餐厅!

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你们心中的美宿是什么模样?

有一栋理想的房子,接纳你?

有一个舒心的设计,温暖你?

有一位艺高的厨子,留住你?

那三者得兼,岂不美哉?

再没有什么比食物更普世了。一切有关食物的文字和影像都会备受欢迎,一切有关食物的话题都能让人心意相通。

民以食为天,每个人都是吃货,人们可以为了吃相聚在一起,也会因为食物好吃而爱上一家民宿。

安吉民宿私藏系列

第一期【美食篇】

美食美宿

撩动的不仅仅是味蕾与美梦

更会是一段美好的回忆

01丨朝花夕舍

美食推荐豆腐丸子、私房素鸡、土豆粉炖牛腩

一道秘制豆腐丸别提多诱人了!

不仅回头客无数

提早预订根本吃不到!

朝花夕舍的主人是一个极富有爱心,也是极有生活追求的人。这家民宿是一幢旧舍改建的精品民宿,颇有隐居山野的味道。

静靠竹园,隐匿在梅林幽深之处。这里的民宿共五间客房,两间餐厅,三间茶室,一间棋牌室,风格追寻复古、简约、清新、自然。

每天在这里都能享受到大自然给予的宁静美好,茶余饭后,下棋谈天,漫步庭院,在此便能洗刷城市里所有的喧哗与繁复。

店里的招牌密菜——豆腐丸子,吸引了许多回头客。

用剁碎的豆腐捏成丸子,煮在鱼汤里,像极了鱼丸。

筷子小心剖开才知道是豆腐做的,却又裹满了鱼汤的浓鲜,细细品竟还有碎肉在其中,非常奇妙。

带一点点甜味的私房素鸡,一口便知是煮了许久的!

每块都浸满汤汁,已完全入味,筷子一夹就散,但嚼在嘴里又有弹性,实在好吃。

用自家后山竹林里散养的土鸡和土猪肚一起熬的鸡汤。

文火慢炖直到汤面上熬出一层浅浅的鸡油。鲜香不油腻,喝上一碗汤,全身都变得懒散舒服起来。

顺滑有嚼劲的土豆粉搭配炖到酥烂的牛腩,和一锅香辣味的红烧汤底。

滋遛滋遛的干上一碗,别提有多得劲了!

好吃又神奇的甜点金瓜蜜枣!

裹满蜜糖的半个南瓜用勺子一舀,就露出甜滋滋的蜜枣,甜蜜滋味层层递进。简直幸福感爆棚!

地址:安吉灵峰街道横山坞村

电话:0572-5115777

人均:150元

02丨古道缘

美食推荐高山白茶、烤全羊、冬笋咸肉、野味

人间万事转悠悠

不妨享受一盏

高山白茶!

横坑坞自然村,因为一株传说中已有1000多年历史的白茶仙祖而为外人所知,一路盘山而上,为的是白茶祖下的民宿——【古道缘·竹茶一叶】

两栋土坯房依山而建,尖尖的屋顶、大开间的门和窗,各种花花草草,或爬满整面墙、或随意在瓦盆里自在生长,墙边堆了一摞枯枝干柴,给这个隐在世外的地方添了一丝烟火气。

古道缘共有6间房,皆与古代商路有关:白茶古道、茶马古道、徽杭古道、京杭大运河、丝绸之路、万里茶道。

室内皆是木色、竹色,清凉之感不仅在视线中,更归因于一侧裸露的土墙。土墙冬天能够吸收空气中的水分,夏天则能把水分呼出,室内基本能保持冬暖夏凉的恒温状态。

好山好水配好茶

山泉水配以当地的高山白茶,入口甘醇,回味悠长,禅茶一味。真当是人间万事转悠悠,不妨享受!

载歌载舞狂欢着吃的烤全羊

烤炉一架,大厨特有的手法与秘制调料,配着孜然的香气,色泽金黄,咬一口外焦内嫩,肉汁满溢~

所有食材都不添加味精

土鸡自家养,蔬菜自个儿种,鱼儿塘里捞,食材皆是新鲜纯天然,难怪客人都忍不住伸手比个“六六六”

地址:天荒坪镇大溪村横坑坞自然村

电话:13336830156

人均:100元

03丨竹中驿

美食推荐金牌平锅鱼、秘制卤笋、农家腊肉、笋饼

与熊猫比邻

狂揽美食大奖

竹林深处有民宿

竹中驿是一座由农家人自己打造的典雅民宿,坐落于安吉灵峰度假区竹博园西侧的竹林之中,这里四季常绿,姹紫嫣红。

“宁可食无肉,不可居无竹”,走进竹中驿的大门,带着清香的空气能过滤丝丝烦忧:紧靠修竹湖、深藏大竹海、远眺灵峰山,院内松林茂盛挺拔、清凉惬意,其境幽静。

民宿大体采用了木质装饰,门前的竹子梁柱,房内的松木顶棚,随处可见的绿植,我向自然报以敬畏,返璞归真是为永恒。

竹中驿客房的软装与硬件配备也非常考究,旅店现有22间客房,床品与卫浴用品都是按照五星酒店标准,天然的环境、良好的硬件加优质的服务,使这里堪称安吉的"小香格里拉"。

住进这里怎么开心怎么来,去花园喝茶聊天晒太阳,或者去观景大露台俯瞰竹博园风貌,给自己彻底放松!

竹中驿的食物,都是采用最天然的材料,以质朴的烹饪手法,制出最新鲜的味道。也许卖相不如那些星级酒店,但是它们具有那些酒店所没有的温暖人心的力量。

细致的美食榜,一块块的竹板有没有让你有种来到古代小说中那些江湖小客栈的感觉~

香辣卤笋,味道浓重鲜香!就着它下饭,能吃三碗!

鱼汤好喝的简直要把整个人都钻进去了!

质朴的古法灶台,秀绘山水的精致瓷砖,出淤泥而不染的映日荷花,年年有鱼的美好心愿,就连这烟囱上“火烛小心”的字语,都透露着古朴的味道,厨房,也成了一道风景。

地址:灵峰旅游度假区竹博园西侧

电话:0572-5339777 

人均:100元

04丨青石上

美食推荐南瓜红烧肉、农家土鸡、时令小炒

秘境深处

取自山间

用美食

拥抱你的时光

青石上民宿坐落在上墅龙王村内,东接江南天池,南连浙北大峡谷。民宿建筑面积达1200多平,共设计了10间房,配套齐全,这是主人认为最合适的数量,再多就扰了清静,失去了山居生活的本意。

原木家私被青石上赋予了独特的造型,让人仿佛置身田园之中,与山水相伴,和空中弥漫的气息不谋而合。

客房阳光明亮、简洁温馨,5种房型10个房间。一房一格局,一房一风景,相同的是,无论那间房,都能让你以最舒适的姿势酣然入梦。在蛙声中入睡,在鸟鸣中苏醒。

相比于周到的服务,民宿主似乎更热衷于用地道的美食留住客人的身心,精美的菜式和独特的口感足够打动你的味蕾。

夯石墙、原木桌,餐厅简单通透,没有任何繁杂的装饰。主人想为你打造一个质朴的空间,让你能专注于食物本身,静静去体会,一蔬一饭,皆生活,一勺一箸,都是爱。

美食:取自山间

青石上的美食,取自竹林山间。保留着农家乐的美食特色,每一口都带着清新滋味。

南瓜红烧肉是来往客人最赞不绝口的一道美食。肥而不腻的红烧肉,辅以南瓜的清香,滋味甘甜。

安且吉兮,居之心怡。漫山竹海间青春作伴,暖暖的风里,吹送你新的山居之梦。

地址:安吉县上墅乡龙王村

电话:18006625088

人均:80~120元

民宿,是在旅行地的一个家,有最重要的餐厅、厨房。换一个陌生的地方,有当地新鲜的食材,民宿主人根据你的口味,制作当地一些特色美食。在伴着夕照、虫鸣,甚至是树叶摆动的沙沙声,恣意来享受这个再日常不过的生活环节,回归其本身的烟火味!

看完这些民宿美食

是不是已经忍不住流口水了?

那就收拾行囊现在出发

在神仙民宿里满足味蕾吧!

目的地: 安吉
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