亚洲的顶级蟹宴ASIA'S 50 BEST
行程的最后一站，以一顿美味的蟹宴收官，这家被评选为ASIA'S 50 BEST 第25名的米其林 三星 餐厅 Ministry of Crab ，是 斯里兰卡 明星级的蟹主题餐厅，抵达 科伦坡 机场最先看到的广告牌就是这家。 餐厅位于 荷兰 殖民时期的 荷兰 医院，如今被改造成餐厅特区。
用餐需要提前预定，进门就看到餐厅门口写着今日已满， 亚洲 50best的好口碑可是吸引了不少人前来。

餐厅并不大，厨房是开放式的，就在餐桌旁烹饪，所以室内会有点呛人，预定时可以指定坐在外面门廊下。

我们定的套餐，一共五道菜，蛤蜊，大虾，鸡肉，泻湖蟹，巧克力慕斯，每一道菜都可圈可点，蛤蜊飘着酒香，很像 中国 式做法，这家餐厅其实很符合 中国 人的口味。烤鸡肉非常嫩，酱汁香浓，不过多吃有点腻口，可以撒点柠檬。

重点来了， 斯里兰卡 泻湖蟹，被世界公认最好的螃蟹之一，别看这体积不算大，肉质紧实又鲜嫩，尤其是两个大蟹夹，小心翼翼剥壳，留出完整的蟹肉，肥肥的一口咬下去，美味又幸福，口腔已经开始奏乐了。


最后一道甜品，巧克力做的很醇厚，纠结着要不要吃完，还是被美味打到，当然是全部吃完啦，哈哈 。

预定方式：
Mob: (0094) 77 002 4823
Email: reservations@ministryofcrab.com
Web:
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