滨海湾金沙的DB BISTRO & OYSTER BAR
滨海湾金沙的DB BISTRO & OYSTER BAR
名字特别的直白，装修也特别的直白，无一不在告诉大家，我们就是一家吃生蚝的店。主厨 Daniel Boulud 是土生土长的法国里昂人，是当今公认的美国一流烹饪权威之一，也是在纽约最受尊崇的法国厨师之一。实他们家不止生蚝，还有波士顿龙虾、阿拉斯加帝王蟹腿、塔塔金枪鱼。长在东海边的孩子，总是对海鲜有种特殊的情结。于是我们特别豪气的点了一个grand海鲜拼盘，外加半打生蚝。服务生听了以后大吃一惊，跟我们说grand platter很大很大，而且包括了生蚝，所以我们不需要再点了。
结果上来grand….真的很大。。
看看边上的一桌吃着简餐，再看我们满满一大盆。
大盘的海鲜拼盘包括生蚝、龙虾、对虾、淡菜，还有各种mix的海鲜沙拉。
分量不是一般的大。味道特别鲜美，生吃完全能感受到海鲜肥美而有嚼劲的肉感。
海鲜拼盘必点，但是他们家的法式洋葱汤特别咸，完全感受不到洋葱的味道，也是一言难尽。