刚以为吃不上了，它又飞回来了～～帅的叻
在家也可以尝试做做看～～

食材（可以做4-5个小饼）：
高筋面粉 300g
黄油 20g
水180g

做法：
面粉＋融化的黄油＋水搅成团 盖保鲜膜静置15分钟左右 揉光滑（大概2-3分钟 不需要特别光滑）

分成4份 滚圆 给整个面团表面抹一层油 盖保鲜膜
室温静置3小时以上

擀面杖擀开面团（不用擀很薄）拉着面团往四周抻开扯薄到快要破掉或者已经有点破口的时候就可以停下了

把最外面一圈比较厚的面团切掉（切掉的面团揉到一起静置一会儿还可以做一个小一点的②）中间铺上自己喜欢的馅料 最爱榴莲味！！！没有之一！！！

把面饼按照上下左右的顺序往中间折盖住馅料 翻过来让折叠面朝下放入锅中（锅可以喷一点油）
中火煎到两面焦黄（每面煎2-3分钟左右）然后切开就可以啦

刚煎好的切开表皮是脆脆的