打开携程App,查看高清大图
张家港
一个文青吃货的张家港美食探记
一个人眼中有一千个哈姆雷特,旅行之于每个人的意义不尽相同,之于吃货而言,旅行中最值得期待的就是美食了。
位于长江之滨的张家港,土地肥沃,孕育了成千上万的天然食材,是远近闻名的鱼米之乡。
作为一名驰骋沙场多年的吃货,我要承认张家港是一座非常“好吃”的城市。
张家港的秋季是属于味蕾的,“长江蟹”性价比高,无论是毛豆蒸蟹还是面拖蟹都好吃,而且张家港作为地处长江中下游,江鲜洄游至此,水产鲜美,最能代表张家港江鲜的要属河豚,刀鱼,鲥鱼,被称为“长江三鲜”。
鲥鱼脂香四溢,可惜多刺,河豚口感最特别,人道是不吃河豚,不知鱼味,张家港素来擅长烹制河豚,常有两吃,白汁河豚汤汁浓郁,红烧河豚鲜咸适口。
在张家港吃了三天,无论是长江大饭店色香味俱全的精致,还是沙洲宾馆一碗朴实而不简单的宴杨焖肉面,亦或者是馨苑度假村的河豚,舌尖上的张家港,惊艳了我的味觉,绵延在舌尖上的味道,足以思念良久。
#特色体验
2018-12-062018-12-06
35
打开携程App,查看全部评论