苗寨的美食
到了一个地方旅游，自然要去寻味当地的美食，当地的美食以及当地人的口味，是千百年来流传或者因地制宜的选择，通过当地的美食，自然能够更深入去了解当地文化，历史。在西江千户苗寨，这里以苗族人聚居为主，他们主食都是大米，菜肴都是以辣为主，基本达到了无啦不成菜的地步，同时苗族人又喜食酸味佳肴，酸汤家家必备，也会家家都腌咸菜，因为他们深居高山，缺少食言，平时有很难买到新鲜的食材，所以人人家中都会备有酸坛，来研制各种酸味食品。同时深居深山，能得到大山的馈赠，可以吃到很多野菜。在苗寨的几天里，如果你是一个不太能吃辣的人，那么你一定不太受得了。但如果酷爱吃辣，那么苗寨的美食一定能在这趟旅行中给你留下深刻的印象。
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