新西兰 | 在高地牧场剪羊毛，菇是专业的！
瓦尔特峰高地牧场
位于风景如画的瓦卡蒂普湖西南岸，瓦尔特峰高地牧场拥有悠久的历史。毛利人在前往玛拉罗阿（Mararoa River）和奥雷蒂河（Oreti River）捕猎恐鸟（Moa）和采集绿玉时，在牧场遮蔽的海湾扎营住宿。

19世纪70年代欧洲移民 Von Tunzelman在这里开始早期的农业活动。牲畜死亡、暴风雪和资金匮乏最终迫使他离开这片土地。

经过一段时间的快速易主后，瓦尔特峰牧场最终于19世纪80年代末由麦肯奇家族接管。麦肯奇家族经过80年的不懈努力，使得高地牧场成功发展壮大，备受赞誉。

在牧场鼎盛时期，面积达到6万8千多公顷，拥有4万头羊和50名全职员工，堪称新西兰最著名的牧场之一。瓦尔特峰牧场最初的牧场区域是现在为人熟知的瓦尔特峰高地牧场（Walter Peak High Country Farm）。

之后牧场兴建了许多永久性住宅，包括有着美丽湖畔花园的上校之家（ Colonel’s Homestead）。上校之家最初建于 1902 年，后于1977年一场意外火灾后重新修缮。
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