一向被认为暗黑料理的英国餐，爱丁堡的网红餐厅帮它平反
苏菲的英国旅行小记

爱丁堡寻吃，本来是没有太大期待，因为英国暗黑料理出名，上了教科书的炸鱼薯条吃一会足够，另外中餐和日本寿司价格既贵又不够国内品质高，所以最好的选择还是意大利餐馆。

在新城的Asti，门口平平无奇，翻开菜单有青口，烩饭，不用吃炸鱼还是挺高兴的。

点了番茄汁煮青口，由于爱丁堡近海，青口胖胖又鲜甜，每个肉都鼓鼓的，吸收了番茄汁不酸反而带出它的甜味，👍

烤虎虾，个头大，颜值高，上桌不吃都觉得摆盘太漂亮，何况虾肉弹牙又爽脆。

烩饭和通心粉虽然没有太大惊喜，但至少不累人，最后的鱼扒，我以为躲过了英式炸鱼，可惜还是躲不过它，鱼肉完全没有味道，全靠沙拉酱死撑。


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