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成都
“醉西昌”的烧烤最西昌
醉西昌这家烤肉店在成都已经火了很多年,据说曾经上过湖南卫视的《天天向上》。我和朋友来的那天下雨,本来没想好吃什么,感到空气湿冷,便想找个地儿烤烤火,于是误打误撞的就来了醉西昌,这家店的味道算是有点剑走偏锋,喜欢的人会特别对口味,不喜欢的人一口都不会吃。

【推荐菜品】
小香猪:小香猪肉肥瘦适中,经过系统的腌制,肉质鲜美,非常入味。
包浆豆腐:夹起一块包浆豆腐放入口中,外酥里嫩,好像和云南建水的烧豆腐有那么一点异曲同工之妙。
蒜蓉和牛:切片均匀嫩滑的牛肉上面铺了一层精致的蒜蓉,经过精准时间的炭烤,蘸上一点辣椒放入口中,人间美味不过如此。
醉虾:虾都是活的,端上来先不要吃,继续在碗里腌制五分钟再吃,酸辣两种味道完美融合,口感爽脆清凉,如果喝酒的话,这道醉虾必点。
火盆是西昌烧烤的标志,服务满意度绝对五星级,就冲着每桌都有专门的服务员负责帮客人剪、摆、烤、翻也要来感受一下。醉西昌店的大部分食材都来源于西昌当地,所以味道绝对毋庸置疑的地道。

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2018-12-102018-12-10
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