杨记隆府，首屈一指的江湖菜
在重庆，江湖菜的火爆程度，绝不亚于火锅。杨记隆府在重庆拥有多家分店，也算是一家网红店，于是我们决定前往这家在解放碑附近的总店拔草，希望不要踩雷。

装修以民国时代为背景，结合重庆巴渝传统文化特点，以吊脚楼、灯笼、民国服饰等古朴元素，雕花隔断，及六边形餐桌很是古朴。还原了民国时期的环境，充满朴实、亲切的韵味。

门口的迎宾穿的是中式服装。别看店门面不大，但是里面却别有洞天。

明档厨房在大厅内，菜品被直观的鉴别和选择；明档菜品按类别陈列，有不同的展示和烹饪方法；菜品的制作过程透明公开。

我们是两个人用餐，所以并没有点特别多，只是点了几个招牌菜，这里的分量都很大，什么都是加大码的，建议根据人数合理点单，避免浪费哦。

招牌鱼
必点，选用长江网箱生态草鱼，将鱼生焖后淋上热油和秘制的酱汁，入口既能感受到鱼肉鲜嫩，又能品尝到麻辣鲜香，让人回味无穷，欲罢不能。出锅后，装盘上桌
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