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阳朔
芒果旅宿·蜜棠度假酒店(阳朔十里画廊遇龙河店)390
这一份大自然的美味,这个春日不吃太可惜了
在蜜棠,院落边就是遇龙河,河岸边青竹茂盛,制作竹筒饭的竹子就取自岸边,砍下来的竹子要截成一节一节的,在竹节处打孔,然后用清水洗净竹屑
竹筒饭里的料,毫不夸张的说,能塞下林间所有野味。竹子清洗干净之后便是往里面填料,糯米加入到竹筒里的糯米需要提前浸泡一晚,这样糯米会比较软糯入味。侵泡一晚后的糯米可以加入青豆、红萝卜、香菇、腊肉等一起调味,装入竹筒,就这样,一排排竹筒饭便制作完成啦
竹子的清香、糯米的香甜、时鲜的浓厚,这一切美味在你听到“竹筒饭”这三个字的时候,仿佛就立马窜到了你的鼻尖,并不自觉让你口水三尺长
9天前2024-04-25
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