冬日幸福感美食｜没有什么是一顿四川火锅解决不了的
气温爆低的冬天怎能不吃四川火锅，辣汤锅底的颜色红亮清透。里面不但有花椒，还有绿色的麻椒。想吃正宗的四川火锅，首先要抛弃麻酱小料，香油小料配上蒜泥最适合麻辣火锅，一是会增加火锅的香气，二是让食物包裹上香油，会减轻辣度和热度，保护肠胃。如果还点羊肉片那就弱爆了，鸭肠、鳝鱼、毛肚、猪脑才是这里的主力。当然，也少不了宽宽的红薯粉条。麻辣鲜香，口味热烈，保证吃完觉得浑身都是暖和的。


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