九州甜品列车，一坐就是一百年#冬日幸福感美食#
看到豪华的复古车箱的第一眼，只见它在阳光下泛着深沉优雅的金铜色光泽，与想象中的完全一样，丝毫没有让我失望。甜品列车一共只有两个车箱，最多可以乘坐38名乘客。一号车以枫木为主调。明亮的巴洛克风格中，洋溢着材质温和的触感，主要提供2-4人开放式座位。
二号车箱则是以胡桃木为主的独立房间。沉稳的深色木材透着昭和氛围和质感。整个车体细节奢华精致。虽然甜品列车已经运营了近3年，但是仔细观察不难发现维护的极为好，完全像一台崭新的列车。
两列车之间，是厨房，因为制作的基本都是冷餐和甜品，所以厨房非常安静，不会让客人感受到一丝吵闹。
“或る列車”的魅力一是绝对高逼格的列车空间体验，二是车上可以品尝到世界知名大厨用九州在地食材创造的简餐与甜品，这就是甜品列车的核心。
那这位知名大厨是谁呢？他叫成澤由浩。
成澤由浩是东京/南青山餐厅“NARISAWA”的老板，作为以自然环境为主题的料理厨师，名声早已响彻国内外。轻食后的第一道甜品叫“薰风”。是用大分产的芦荟和蒟蒻以及草莓制作的玫瑰形状的甜品。芦荟本身口味很淡，所以旁边放了一片白巧克力做的叶片中和甜度，味道不是特别甜，是很好的过度。
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