#冬日幸福感美食 不尝溱湖八鲜，就等于没来泰州
溱湖水域宽阔，水质清淳，水草丰茂，所繁育生长的水生动植物肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。

来了泰州不尝过溱湖八鲜就等于没来过泰州，这话一点不假。溱湖八鲜由溱湖簖蟹、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖四喜、溱湖螺贝、溱湖水禽、溱湖水蔬组成，缺一不可。

溱湖风景区内的的溱湖会议中心是品尝溱湖八鲜的绝佳场所，菜品精致，就在溱湖边，从而保证了食材的鲜嫩。

我最爱的是溱湖簖蟹，自古以来“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”，又称“南闸北簖”。溱湖簖蟹，青眼红毛，膏厚肉腴，为上乘之品。

对于爱吃大闸蟹的我来说，每年阳澄湖的螃蟹都不会错过，而溱湖的簖蟹与阳澄湖螃蟹不相上下。
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