你不知道的方便面
位于横滨的安腾百福发明纪念馆（拉面博物馆），就用科技感十足的设计和体验向游客讲述了方便面的故事，其发明人是日籍华裔人士，曾两度破产从零开始，当他靠发明方便面东山再起时，已是48岁。他的发明，不仅创立了一个商业王国和一个全新的行业，也改变了无数现代人的生活方式。他就是出生于台湾嘉义的吴百福，就是著名的“方便面之父”[强]
展区按照方便面的诞生排列了一组时间线，向世人介绍了方便面的前世今生，说起设计要求，安藤给方便面设定了5个目标：第一，味道好；第二，能长久保存，不变质；第三，吃法简便，不需要烹饪；第四，价格便宜；第五，安全、卫生[奋斗]
他深深沉迷于方便面的研究，遇到的最大困难，是如何让面条长期保存的“干燥法”，以及倒入热水就能吃的“设计”，在他成长的中国台湾省台南地区，有一种水煮之前先油炸的“伊面”，由于面条炸过之后便于保存，因此有人认为方便面的起源就是伊面（伊府面），传说这与清代书法家伊秉绶有关。也有说是受了天妇罗的启示。

#旅行酷体验
#12月去哪儿