千岛湖必体验――超好吃的鱼头汤！
到浙西淳安县千岛湖文渊狮城走了一趟，当地朋友在江百味餐厅招待了我们一顿传说中最高规格的饭菜。乍一看没什么特别，一边吃一边听当中的故事，才知道其中深意。
明代首辅商辂吃着百家饭长大，在日复一日的苦读中，终于成长为一名满腹经纶的青年。他参加乡试、会试、殿试，过关斩将，均获得第一名，顺利入朝为官。后来在他回乡之时，皇帝御赐一位御厨给他随同，让他好好答谢乡亲父老。乡亲众多，他苦思冥想，不知道怎么答谢才能最表诚意。
后来，他终于想到了一个好办法——乡亲里还剩下18位老人，他便让御厨以18道菜式为一桌的规格来设计，以此表达自己对乡亲父老们的感恩。
后来，这个招待规格便一直沿袭下来，成为浙西地区招待的最高规格标准，人称“十八碗”。菜式确实没什么稀奇，我们几乎天天都能看到，但它的意义在于背后的心意与感恩。
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