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广州
中博艺术酒店(广州上下九商业步行街华林寺地铁站店)·点都德(聚福楼店)
来广州叹早茶当然是来点都德拉

  茶楼是广东最具代表性、最传统的吃早餐的地方,也就是叹早茶,是一个传统的社交文化。而今年异军突起的平价茶楼点都德更是发展迅猛
店面门面不大,但进去却是别有乾坤,一楼是大堂和售卖各式广式点心的店面。
驴友没到广州之前就做攻略话“点都德”源于1933年,创始人为沈绍清先生,现在的“点都德”是由其后代80后的沈志辉经营,来源于粤语“点都得”,意为:怎样都没有问题,很有老广随意平和的广府文化特色。
装修上颇有传统的广式西关建筑味道,青砖的墙面上挂着老广州的相片。周一的早上7点多,已经有不少街坊过来叹茶一盅两件了,我们旁边的就坐了一位老人家,她话习惯每天过来坐坐。每张桌都有一套茶具,桌与桌之间有一个煮沸水的铜茶壶,方便客人拿热水泡茶。大厅茶位6元起,下单后服务员会帮手泡茶。
红米肠是在06年开始才在广式茶楼出现的创新茶点,虾肉表面裹了一层面粉炸的酥脆,然后再裹上柔韧有嚼劲的红米肠粉皮,个人觉得点上酱油比花生酱好吃,不过有小许腻。香芒夹心椰汁糕这个是下单后最快上桌的茶点了,椰汁糕浓浓的椰汁味,一口咬下去夹着中间的芒果肉,非常清爽可口。健康油条油条很大一条,炸的非常松化
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2018-12-192018-12-19
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