在厦门！！吃到了巨有排面的海鲜火锅！！
在101聚厂发现一家高端私宴火锅👍
一对一酒店跟包式服务也是特别的周到，服务员💁会帮忙调好料，加上高端典雅奢华的环境，私密的包厢非常适合商务宴请哦～
店里的茅台酒墙就非常符合这个气质！

港式火锅的关键就是食材要新鲜👌
招牌海鲜姿造拼盘里面有鲍鱼、大蛏子、虾，还有超大只的贝，都是每天鲜活空运的，不要烫太久哦，不然肉会老🤤
伊比利亚黑猪五花肉让人很惊艳，切得很薄，烫10-12秒即🉑！！
刺身也是超鲜～连最普通的红黄希鲮鱼，鱼籽都感觉特别的脆～

火锅是每人一份的小火锅，可以自选锅底
这次我们选了四人套餐标配是花胶鸡锅底，可以吃得出，连锅底的食材都很好，煮出来的食材不蘸料都特别好吃😋
下次准备再来试试他们家的炒菜，听说都是米其林星级厨师做的呢～

🍲桃李春风·海鲜火锅·精品粤菜
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