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盛冈
一口气吃66碗面!还有证书!#元旦去哪玩
既然来到盛冈,一定要尝尝这里的面!代表性美食就是“盛冈三大面”,分别是拥有微辣汤头的盛冈冷面和伴绞肉炸酱吃的盛冈炸酱面,还有就是我最感兴趣也最特别的椀子荞麦面。
盛冈“东家本店”就是这样一家岩手特色的“椀子荞麦面“面店,建于明治40年,2018年正好建店111年。只要客人点了特色荞麦面套餐,店家小姑娘一对一服务,每次端着一盘装有十几碗荞麦面的盘子,伴有吆喝声“ はい, どうぞ”,开始一碗一碗地倒入你的碗中,一口一碗,直到你再也吃不下。如果你没有示意她的话,可是会一直一直给你添面的哦。每人会给一包类似火柴盒的东西,里面打开都是四公分左右的木签,吃完一碗拿出一根标记,最后数木签看总共吃了多少碗。据说这才是传统的待客吃法,完整的传达诚意。吃超过100碗还可以取得店家原创的证明证书,不过即便我没有吃到100碗,也给了我一个木牌和证书,哈哈哈,66碗!
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2018-12-202018-12-20
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