盐运之城
运城，一座因盐而生、因盐而兴的城市，因“盐运之城”而得名。盐，是这座城市的密码。有着4600年开采历史的运城盐湖，留下了史前时期中华先民的采盐、生活痕迹，秦汉后成为重要的财税之源，近代以来工业用盐一度领跑全国。