【探店日记】鑫记打边炉：复古港风中的鲜味之旅
🍜 **口味篇**
“花胶鸡”汤底，每一口都是浓郁的海洋之味，搭配现捞现煮的海鲜，新鲜度满分！竹签虾上桌时，那微微的颤抖，仿佛在诉说着它刚刚的自由，煮后的味道，甜中带劲，让人回味无穷。

🥂 **环境篇**
走进鑫记，仿佛穿越回90年代的教室，与香港复古风情的完美结合，让人眼前一亮。方形桌与私密包间，无论是三两好友小聚，还是家庭聚餐，都能找到合适的空间。

💁 **服务篇**
现代与传统的碰撞，扫码点餐的便捷，搭配大姨们细心的服务，每一份海鲜都经过精心处理，鲍鱼的刀工、鲜虾的穿签、生蚝的开壳，每一道工序都透露着对食材的尊重和对美味的追求。

📍 **位置篇**
鑫记打边炉，藏匿于2楼的美味秘密，需要乘坐一侧的电梯才能揭开它的面纱。这里，不仅是味蕾的盛宴，更是一场视觉与味觉的双重享受。
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