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上海
膳道(金茂店)
→餐厅开在能欣赏到魔都风采的金茂大厦裙楼的六楼,开阔的露台将陆家嘴风光尽收眼帘。

→金茂大厦裙楼金茂时尚生活中心6楼都是它家的餐厅,共有13间包房,一个露台,大堂位置设在一侧走道上。
→不管是包房还是大堂服务员全程都会戴口罩为食客服务。餐前会提供一次性热毛巾用于擦手等。

→这里追求原汁原味的烹调方式,店名道破一切,膳:吃饭养身;道:调养的方法。膳道的菜品用的都是有机时令蔬菜,搭配契合五行,适时而食。


→这次选择了露台就餐。

#牙胚有机玉米羹#菜前暖胃粥,柔软细滑,不加一点调料,整体是淡口。

#五色润五肺#精致的餐前小食,摆在黑色器皿上尤为惹眼,五个颜色分别对应五脏,寓意五行相生,再满足口腹之欲同时,也吃出健康之路。

#海鲜荟萃#由熟醉小青龙、鲟鱼子酱、新西兰澳带、吉拉多生蚝、北极甜虾、海蜇头、海螺、秋葵等组成,海鲜控的眼睛盯着刺身难以挪开!识货的朋友们当然知道哪几款必刷,更别说做得堪比艺术品,翻着花样登堂入室,吃出仪式感,也一样叫你吃到分分钟扶墙出。

#东海黄鱼#黄色如金,首有白石两枚,莹洁如玉,入口鲜而不腥,肉质细嫩却不失紧实,黄稠浓厚的汤汁感更增加了黄鱼口感上的层次。

#澳洲牛肉#光是切下来一片片仪式感十足,热情洋溢的澳洲独特的风味瞬间跃然舌尖之上,侵袭了口腔内的每一寸,慢慢咀嚼不要急着吞下去,让咸鲜味慢慢释放,让油脂逐渐融化,感受了澳牛的层次感,咸、鲜、香、润,于是再也忘不掉这种味道了,让味蕾有如上天堂一般。
【店名】膳道(金茂店)
【地址】陆家嘴世纪大道88号金茂大厦裙楼金茂时尚生活中心6楼
【交通】距离地铁2号线陆家嘴站6号口步行530米。

【营业】午餐11:00-13:00、17:00-21:00
【特色】养生菜,酵素饮料简直就是边吃边减肥的节奏。
21天前2024-04-29
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