苦瓜（拉丁学名：Momordica charantia L.），又称君子菜，因形如瘤状突起，又称癞瓜、癞葡萄、凉瓜，是葫芦科苦瓜属一年生攀援状柔弱草本植物。苦瓜多分枝，茎、枝被柔毛；卷须纤细，不分歧，叶柄细长，叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状；雌雄同株，子房纺锤形，柱头膨大；果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色，种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。其起源于热带，要求较高的温度，...全文