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北京
四季民福(东四十条店)
坐标帝都 烤鸭不能停
两年不见 北京烤鸭已经快是我吃不起的模样了
四季民福 印象中当年还是平民餐饮代表
但现在俨然要有冲完必吃榜准备上黑珍珠的架势了
一楼少数卡座 剩下全是包间
看着师傅生鸭子拎进去 熟鸭子提出来
烤熟的鸭子飞不了

就外地人体验来说
因为烤鸭实在走量
即使是半只鸭子 也是火速新鲜出炉的状态

标配半套|酥香嫩烤鸭^ 鸭饼 加上小料
鸭皮蘸白糖 南方人只能浅尝辄止的蜂蜜口感
入口流油虽然心里美但需要克制啊
送了鸭汤和新鲜中番茄
番茄看着是青红相间的颜色 但纯甜有番茄味 喜欢
个人推荐吃法(可能不正宗)
鸭汤里头下一点薄切鸭肉 鸭肉味更浓郁

|清炖手工狮子头^更清口的狮子头 感觉是肥瘦各五分
老实讲 我更爱鸭汤
吃完烤鸭吃这个感觉汤头有点薄了

服务来讲
有活动有优惠会主动提醒
上菜速度比较适合 整体响应很迅速

他们家的肉酱也是热门伴手礼
可以冷藏带回
但是一罐是300g
乘坐飞机的话 可以买个两罐包邮的礼盒
#尝一尝地道老字号 #当地特色小吃 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食
16天前2024-04-30
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