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澳门
味赏
澳门|味赏Mesa by José Avillez
这次携程美食林澳门美食之旅的第二场晚宴便是澳门卡尔拉格斐奢华酒店大楼里的餐厅味赏Mesa by José Avillez,非常有期待!

老佛爷营造的东方美学世界,中式鸟笼造型的吊灯、镂空雕花的中国传统扶手椅,还有巨型LED天幕,这家餐厅就是古典又摩登的感觉。

鸡尾酒非常推荐!步入餐厅就能看到调酒吧台,喝了几款都很喜欢,包括经典的那杯bird造型的last back garden~

当天葡萄牙主厨特意飞过来,全off menu相当有诚意。

整套菜单的海鲜料理做得好吃又有新意,尝到了很多以往没有过的滋味。像用烟熏牛油果酱搭配海虾,那种奶油和烟熏的味道,正如主厨说的代表乡村和大海。之后的红魔虾搭配了泰国咖喱和清新的青苹果,又是一种新的风味体验。

甜品朱古力三重奏爱惨了,还没有听介绍就开吃,三种不同造型质地的朱古力,不仅风味层次明显,就连温度也呈现出冷热差异,非常惊艳,是我近几年吃到印象最深的甜品。后来得知这道甜品获奖无数哦,难怪~

大家在一起度过了非常美好的夜晚!
#五一旅行任意门 #美食林旬味会
20天前2024-04-30
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