用心经营的Café 📍活化后的菜市场

联和市场被活化后，保存大部分原有建筑物的设置及间隔墙，简约得来非常特别。

Wake Up Bistro 选择在这里开店，很有品味🥰！

今天跟家人去吃午餐，非常满足🥰

🧡皇牌芝士焗猪扒饭
用铁煲上，保持温度。溶了的芝士舖满猪扒面，非常吸引！猪排够厚又松软但保持嚼口口感😋，米饭粒粒分明好好咬😍

🤎烧澳洲安格斯肉眼扒（5成熟）
肉眼扒火侯控制得不错，表面煎至褐色，中间嘅肉微暖呈红色，质软腍以，肉味浓郁。特爱佢配紫薯条＆薯条，甜甜咸咸的💜！

❤️蕃茄牛肉野藜麦意大利饭
牛肉够厚有嚼口，牛肉味特出，藜麦口感弹牙有嚼劲，原来同意大利饭咁夹，配埋个酱汁，甜甜地蕃茄味好好食！

💛夏威夷风情薄饼
饼底够脆，萝菠、烟肉＆火腿味道好夹，小朋友最钟意食


lunch set 可以加钱配汤，今日系南瓜汤，浓郁甜蜜🧡。

必点菠萝雪芭🍍，用半个菠萝装住，雪芭菠萝味清新，酸甜甜，又绵滑，夏天食一流😋！！



配合联和趁墟活化，重现及伸延联和市场原有用途，Wake Up Bistro 嘅部分时令蔬菜来自蔬菜统营处，亦会用本地新鲜猪肉🐷！真系好有心❣️

联和墟美食从此➕1️⃣，记得去试吖～

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Wake Up Bistro
📍粉岭联和道51号联和趁墟S17-S36


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