可能是这几顿吃下来
​最合我口味的一餐
​
​看起来有点像干炒牛河的红烧肉版本
​上桌摆盘粗犷
​入口倒没有那么浓重
​就连绿豆沙都很温柔
​
​饼丝不同程度的厚薄
​形成了每一口不一样的口感
​感觉饼丝是肉汁炒的
​然后再单独配上坛子肉
​
​饼丝介于饼和面之间
​豆芽衬托下，吃口有跳跃感
​一口入味的肉，一口饼丝
​腻了，再来口蒜苗，妙
​本来好像搭配的是腊八蒜
​是因为天热的关系还是成本费关系？
​不过好像效果也是达到的
​
​坛子肉，一定要吃带肥的
​那叫一个爽
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