重庆东厂长老火锅(解放碑店)
#本地人爱吃的店
和朋友五一来重庆玩完饿了吃东厂长东厂长你果然没有让我失望!!!
以为是在地下室，结果是在五楼，这就很符合重庆的
8D 环境很接地气，店内的标价小黑板也很有意思!
纯手工炒料的锅底，味道没得说!
海带蹄花
端上来的时候真的是香绝了，猪蹄是一整只在汤里的，已经炖到软烂，筷子轻轻一提就脱骨
可以搭配蘸料，也可以直接炫，软软糯糯，满满都是胶原蛋白的猪蹄绝了
大张豆干
一整张敲大的豆干，还没试过一整张豆干烫火锅，豆干像张“铺盖”楞大张，烫下去
吃的时候大家伙一起扯，太有意思了
城口腊肉
是那种干香型的，烟熏味没得那么重，五花是肥而不腻，吃着是又香又糯
还有现切的水果，端上来直接开炫，搭配火锅 绝绝
子啊
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