宁波菜肴濃鬱好味道｜隐藏在万悦集里的宝藏店
🌿来宁波的第一天晚上，回酒店休息了一下，有点晚了，不太想跑很多路去用餐，问了前台小姐姐，介绍我们来了这家阿毛饭店。

🧩我们并没有抱着期待，没想到给了我们很大的惊喜。

🧩阿毛饭店环境宽敞明亮干净整洁，落座后是明灶点菜，菜品非常丰富，大小海鲜很多选择，看上去很新鲜，性价比还很高。

🧩虽然我们到店已经很晚了，遇到的服务员都很热情地接待我们，服务很是周到，看得出这家店对员工的服务意识的培训挺下功夫的。

🧩点菜后上菜很快，每个菜的味道都很好吃。

🔹宁波酸冬瓜，口感独特，味道酸爽鲜美，这道菜是地道的宁波家常菜

🔹黄泥螺，肉质鲜嫩口感细腻，略感有些咸，吃泡饭是一级棒了

🔹花雕醉侠，前味鲜甜，后味是馥郁的酒香，浓郁但不上头，回味浓浓

🔹凉拌鱼皮，对于不爱吃辣的我来说，有点太辣了。基本上还是融合了酸甜、辛辣、清新和鲜美于一体。

🔹烤带豆，太好吃了，略酸略甜，味道浓郁，很有宁波菜的风味

🔹凉拌肚丝，清香爽口，居然吃出了一丝北方菜的感觉，很是喜欢

🔹生腌蟹，也称十八斩，蟹的肉质饱满，口感新鲜，蟹肉如丝般柔滑，鲜美可口，轻咬一口，醇香的美味

🔹红膏炝蟹，味道鲜美，肉质软糯，咸淡正好，下酒神器

🔹椒盐皮皮虾，香辣酥脆，肉质鲜嫩入味，膏黄满满，超好吃

🔹葱油白蟹，蟹不是太大，却十分饱满，肉质很有弹性，膏黄满满，是酱油蟹的味道，好吃

🔹鲳鱼年糕，鲳鱼很新鲜，肉质富有弹性，年糕很糯，很好吃

🔹红烧杂鱼，杂鱼是大虾、小鲳鱼和带鱼，非常新鲜又十分入味，肉质鲜嫩，是我吃过的杂鱼中烧得最好吃的一次

🔹蒜泥小龙虾，个头不大，壳不是很硬，味道比较中规中矩

🧩酒足饭饱，剩余的菜服务员还帮我们打了包。

🧩总而言之，这家店很不错，我们还会回头N刷他家的。

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