来北京不能错过的干式熟成涮肉
只有吃过玺源居，才知道什么叫涮羊肉，新鲜的乌珠穆沁小羊，在封闭空间内进行高标准的风干处理，到达规定天数后取出，口感极致软嫩，浓浓的奶香让人回味无穷。
除了干式熟成，高品质的鲜毛肚“七上八下”涮过后香香脆脆的，口感非常棒。

餐厅面积很大，包间也很多，高档装修，服务态度周到，关键羊肉是真心好！来北京一定要试试！
玺源居涮肉(王府井店)
地址：王府井喜悦购物中心5F
#美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #排队也要吃的火锅 #老北京铜锅涮肉 #不能错过的正宗老火锅