对于常年在旅行工作的我来说，每次出差工作回到北京，就想着吃火锅，四九城里品尝地道铜锅涮肉的首选地那必须得是马辈儿啊。

又要到假期了，当我带朋友来到北京什刹海玩，看到马背儿那必须得给他们安排一顿。马辈儿是牛街聚宝源餐饮创始人马刚倾力打造的全新品牌。

选了2层位置的景观桌，坐着吃火锅还能看到什刹海鼓楼的美景，这视觉味觉的双重享受，你受的了吗？

都知道这清汤锅涮好羊肉，羊肉拎起，芝麻酱淋上少许，热乎着丢进嘴里嚼出丰腴肉汁，任谁都会忍不住叹出满足的热气。

优选羔羊后腿肉，每天新鲜到店手切现涮，肥瘦相宜，吃起来口感鲜嫩，满满的幸福感，菜和肉在浓汤里彼此拥抱交融，丰富了彼此的内涵，红油和辣椒的恰当搭配，使羊肉在香辣的同时，去除了原有的腥膻味。

吃过一回你便知道，真正好吃的羊肉其实就是让你吃出羊肉本身的味道。不仅涮的肉好吃，而且烤的肉串那也是相当地道。

吃完了再来个文创雪糕，有三种口味，榴下美好-草莓酸奶、榴下甜蜜-巧克力、榴下欢乐-抹茶。

带孩子的还可以去做个棉花糖，众多造型的挑花了眼，肯定呵呵孩子乐坏了。

吃饱喝足接着逛老北京胡同，涮肉新一辈儿，就得吃马辈儿

这两家店都在景区附近，假期游玩的朋友们，一定要来尝一尝，建议提前联系，否则可能会拍大队哦。
马辈儿·铜锅涮肉(后海店)
地址: 交道口街道地安门外大街与帽儿胡同交叉口东南角(什刹海地铁口c口对面)
马辈儿·铜锅涮肉(牛街总店)
南横西街与教子胡同交叉口西北角（一六一中学斜对面）