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成都
“糖油果子三大炮,一红二白好热闹”还记得这首儿歌吗?
“糖油果子三大炮”,这听起来就像是一首美味的歌谣呢!🎶

“糖油果子三大炮,一红二白好热闹”,这里的“一红”指的就是糖油果子那诱人的棕红色外皮,而“二白”则可能是指糯米和芝麻这两种白色的主要食材。它们在油锅里翻滚,就像是一场热闹的狂欢!

而“糖油锅里滚几滚,咚咚三声打得跳”,这句话更是形象地描述了糖油果子和三大炮的制作过程。糖油果子在油锅里翻滚,炸至金黄酥脆;而三大炮则是将糯米团用力摔向案板,发出“咚咚”的响声,就像是在打鼓一样。

糖油果子和三大炮都是四川的传统小吃,它们都有着悠久的历史和独特的口感。糖油果子外皮酥脆,内里甜糯,每一口都充满了焦糖的香味和糯米的绵密。而三大炮则是用糯米团制作的,口感软糯,加上芝麻和黄豆粉的香味,真是让人回味无穷!

我记得小时候到处都能见到三大炮摊贩,现在只能在公园和景点才能见到了。原来小时候才5毛钱一个,后面涨到了1元钱1个,那个时候我就眼巴巴的只做个吃瓜群众,现在涨到了5块一个,甚至还不止,继续还只能做一个吃瓜群众。

想象一下,在热闹的市集上,一边品尝着美味的糖油果子和三大炮,一边欣赏着四川独特的民俗文化,真是一种别样的享受呢!
20天前2024-05-01
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