顺德一座山脚下，心目中顶流的私房菜春日尝鲜
顺德一座山脚下，心目中顶流的私房菜春日尝鲜指南~
就在仙泉后面，居然是开了二十多年的老店，感觉像是隐世高手，吃过那么多顺德菜，第一次过来这里吃居然直接把我惊艳到
土鲍鱼蒸雪花牛肉88
均安大头菜被誉为顺德“土鲍鱼”，
切丝和牛肉蒸，看似简单，实则惊为天人。牛肉品质相当高，肥瘦比例很好，肉香味重。火候掌控得很好，
肉嫩滑又不失嚼劲，大头菜的咸鲜味给得恰到好处!
特色蒸无骨鲫鱼
好像是59一斤，这里是两斤，很贵，但是真的绝!
金黄的鱼春和鱼卜已经勾起食欲，鱼肉鲜滑嫩，油又够香。
是要亲自体验过才知道和别家的不一样。
功夫汤 28位X2
我以为是图片仅供参考，没想到实物是一样的。有鲍鱼仔，鸡脚，瑶柱，瘦肉等等，很足料，也是鲜得不得了，这个汤比喝奶茶咖啡值多了!
蚝油蒸鸡纵菌 43
总的来说，
这里的出品个人认为是教科书级别的顺德菜
点单的时候很有意思，我原本想点头菜剁肉饼的，店员很实诚的说这个是冷冻的肉，推荐我点新鲜的蒸雪花，然后想点四喜豆腐，她说也是买回来的，那个酿豆腐才是她家自己磨的豆腐。

价格稍贵，
不过这顿我们两个男生也比较能吃点的有点多。但是值得，至少吃的都是好食材好味道。
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