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杭州
集艺楼
到咫尺西湖的艺术家别墅里吃顿饭,太妙了!
我终于来了任意门另一边北山街上的集艺楼,
这里曾是著名作家史莽的旧宅🏡
灰墙青砖,郁郁葱葱🍀实在优雅
走几步就到西湖💦
如今已化身一家高端杭帮菜餐厅和茶楼
作为游客和食客👣
也得以进入内部一睹艺术家的庭院

🌟藜麦胡椒焗小青龙
小青龙切块搭配了具有q弹口感的藜麦,
一眼看上去以为是花椒粒
视觉上就已经让味蕾发动
是耳目一新的创意💯

🌟艺鼎鲜
这个招牌菜味道真的是绝👍
纯手工制作的鱼圆,蛋饺,海参,笋
瑶柱,丸子,火腿,蘑菇,河虾
诸多优秀的食材汇聚一堂👏👏
鲜上加鲜✅
想不到这道杭帮菜特色菜可以做的如此豪华又精致🎊

🌟萧山笋干菜炆M8牛小排
M8的牛小排油脂非常充足
搭配非常有本地特色的笋干菜👍
小火慢炖,吃起来肉质酥烂
非常入味,回味悠长😍

🌟蟹酿臭豆腐
在传统的臭豆腐里面,
塞了蟹肉🦀上面点缀鱼子酱和芝士,
把中西餐的灵感结合搭配
融会贯通的做法
真让人拍案叫绝🤩
#一顿地道杭帮菜 #探西湖之美 #月度专项计划 #五一旅行任意门 #花式过五一
20天前2024-04-29
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