香港火锅店～香香宫煮


打边炉引又起，一向喜欢「香香宫煮」既鸡汤汤底好足料，最钟意先饮几碗，然后再打边炉，最近佢哋喺金巴利道开咗新分店，装潢跟老店一样充满宫廷风味，而且地方更大更宽敞，即刻去朝圣一下先👍🏻👍🏻


▪️平阳公主消暑冬瓜瑶柱锅
本来一心谂住点鸡汤锅，但去到又突然间改变主意，想试吓未食过嘅，就点咗呢个冬瓜瑶柱锅，
大冬瓜配上瑶柱，鸡肉，蟹柳，素翅等食材，汤底原来系用清鸡汤去熬制，汤头一样系超级鲜甜，真系要饮多几碗先再打边炉👍🏻👍🏻

▪️艾莎公主牛肉宝盒
出场时用一个宝盒，放上八款高质牛肉，而且有特别冒烟效果，卖相极佳，牛肉分别有顶级安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鲜牛展、顶级雪花肥牛、牛黄喉、牛肉粒、牛舌花，每款有着不同嘅口感，非常高质，一次过能够食晒八款牛嘅不同部位，真心推荐牛魔王必食

▪️伊比利亚橡果猪
橡果猪脂肪渗透肉内，肉质清晰呈现大理石纹般
嘅油花，入口充满油香，其脂肪主要是不饱和脂肪酸，肉味芳香浓郁

▪️陈年花雕醉鸡
鲜鸡带啖啖酒香 ，用鸡汤滚熟之后，鸡味浓郁，肉质几嫩滑，好味

▪️手打蟹子墨鱼丸（四粒）
墨鱼丸口感爽口又弹牙，竟然食到粒粒墨鱼肉，加上蟹籽更加鲜味

▪️自家制即炸鱼皮
炸鱼皮即点即炸，炸得香脆好香口，好厚身，所以口感非常好，无论就咁食或者放汤一样咁正

▪️自家制足料竹蔗茅根
用一个古代宫廷嘅茶壶装住，竹蔗茅根自家制非常足料，清甜解渴又可以清热气 ，打边炉饮一流


🏠香香宫煮 (金巴利中心) (尖沙咀)
📍尖沙咀金巴利道35号金巴利中心地下A号舖

宫煮
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