西安的火锅
川渝的火锅和内蒙的火锅好，人人知道。但西安的火锅同样别具特色。
川渝吃的是麻辣，内蒙吃的是鲜香，而西安吃的是文化。
店名，菜名，厅堂装饰和字画，处处都是文化，古城特有的文化。