HaiTang|烤鸭届的颜值天花板
北京烤鸭迷新选!难得颜值风味全在线!
仅三言两语难以定义王府海堂
但一餐能从食物传达的无尽心意中使味觉与期待无限延伸的愉悦食旅已经弥足珍贵

✅必体验：

抬眼间并不能将王府海堂一眼望穿昏暗餐区带神秘和高奢质感置身其中 眼前尽是“彩色的黑”
你很难想象有天传统粤菜与京菜会衔接成这幅摩登面貌
开放到半围合区域间是层叠的错落有致落座已是日落暮临
已能坐观王府中环夜景
很难不与同桌合拍友人开酒碰杯此时不以酒配食显然是莫大辜负
我对烤鸭水准有苛刻要求
此前在北京最爱的烤鸭餐厅依次是海天阁1949全鸭季和更早年的天地一家~

🍲菜品推荐：

🍽️海堂片皮鸭宝盒
建议来吃的人都提前一天定下
这支绝美的宝藏片皮鸭宝盒!来都来了~
绝不止花哨的爆款噱头始终保持酥脆度的鸭皮和油润不腻口的鹅肝夹心配咸度恰到好处的鱼子酱烤鸭油脂和以上丰富食材入口即出炸裂碰撞奉上食盒的仪式感很在线

🍽️海堂一品煲4头鲍+花胶花菇鹅掌被替换掉了上桌就漫溢扑鼻香气醇厚汤汁每一味食材都浓郁软烂 裹满汤汁的花胶和鲍鱼浓香弹牙朋友吃到嗨直接举勺大口吞花胶~泡饭不能少鲜美不足以形容

🍽️豉油糖香煎笋壳鱼近乎赠蹦鲤鱼炸过一道 始终保持酥脆豉油很香鱼肉质鲜嫩配甜糖汤汁很京味

🍽️玉女黄瓜拌北极贝
全餐最清口菜调味一绝~在一流的藤椒麻椒调味面前 青瓜比北极贝讨喜~如喝酒这道必点!

🍽️鲜虾仁麻婆豆腐和拾久那道青岛大虾烧白菜一样量级的下饭菜~鲜~纯粹好吃~

🍽️酥皮雪山包 用手轻捏就知酥的程度甜度不高口感绵密 杏仁味很突出很奶
➡️在王府海堂
你不必担心传统粤菜和京菜的融合被拼凑成一席四不像
我所尝是打破陈规不被形式所框是粤菜功底足够过硬 优选食材与技法的创新足矣磨合出食物间的默契

食物向来该是像这般饱含人情滋味的正如我会因食物质优
记下在王府海棠那个尽兴的夜晚 很久

📍详细地址：
王府海堂 HAITANG王府中环西座三层306
⌚️营业时间：11:30-14:30 17:30-21:30

💰人均消费：700王府中环

💁服务:
服务员很有礼貌笑脸给人感觉很友好轻声细语很有礼貌耐心 正常没有柠檬水但在提出想喝柠檬水的时候 服务员立马去厨房安排切了一个柠檬送出来小小举动留下深刻影响
从冷菜到热菜 从粤菜到京川都值得品鉴小资生活不容错过的打卡餐厅 #美食旬味会 #王府海棠 #王府美食 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅