寻味顺德｜隐在村庄里的顺德私房菜

再刷「大门公」，和上次相隔不到一个月的时间。不管是门前的小桥流水，餐厅里面的小径曲幽，还是餐厅的服务和出品，都让我留下了深刻的印象。因此，也是一家N刷的顺德菜餐厅。

环境  | 厅外小桥流水乌篷船，厅内绿植郁郁葱葱，瞬间带你感受岭南水乡的风情魅力。大厅里的交谈声、倒水声、上菜声等声音交集在一起，让人感觉，这才是人间烟火味。

美食 | 上过央视的“大门公”，出品来说在顺德都是榜上有名的。
-
【顺德鱼生捞起】👍🏻
一道来顺德必吃的名菜！主要就是鱼生、鱼皮、北极贝、花生、酸甜姜丝、柠檬叶、葱丝等一系列配菜进行捞拌，直接感受到食材本身的新鲜和清甜。鱼生通过精细的刀工切成毫米级的鱼生片，吃的时候一点骨头的感觉不出来。
【秘制酱焗罗氏虾】💕
这道菜的精髓是饭店独有的“秘制酱”。咸鲜带有微辣，让人一吃就停不下来，吃虾从未尝过这么有灵魂的sauce！
【至尊烧鹅】😋
这道菜也是饭店的推荐菜的前三名。独特之处在于这里的烧鹅皮脆且不肥腻，另外这道菜创新之处在于烧鹅下面垫了一层陈村粉，薄薄的陈村粉因为吸收了烧鹅汁而变得特别入味，超赞的搭配。

#清晖园#华侨城#顺峰山#寻味顺德#顺德鱼生#大门公#五一#0元玩转这座城#美食新探团#佛山顺德美食