福州本地美食第1⃣️餐~捞化
捞化是福州市的一道著名小吃，全称"捞兴化粉"。原产于福建莆田的米粉细白如丝，在沸水中一捞就熟，因此得名。
这间林氏捞化的位置极好，就位于三坊七巷南门街的牌坊下面。各种福建的名小吃都有肉燕，花生汤等等。


✅必体验：
1⃣️招牌捞化
团购套餐实在太划算了，包含了配料，比如大肠，猪肝，猪肺等等。汤头非常鲜美，虽然多是内脏，但一点都不腻。粉非常细，入口很顺滑。

2⃣️福州肉燕
以猪肉为主要原料打成胶，状形成薄弱蝉翼的外皮，咬起来很有韧劲，里边包裹的肉馅。和鱼皮馄饨很相似，别有风味。汤底是熬制的骨头肉汤，超鲜美。

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