芜湖古城：历史与美食的交汇之地
来安徽芜湖游玩，一定要去古城逛逛。这里不仅是芜湖美食的荟萃之地，也可以感受下芜湖厚重的历史人文。

芜湖古城保留了大量的历史信息，包括行政、军事、司法、官府、教育、宗教、书院、商业等，建制十分完整，体现了芜湖水陆交通和商贸的特色。

在长期的历史发展过程中，芜湖古城形成了以徽商文化为主、多种文化交汇的厚重历史积淀。

在芜湖小吃方面，有着丰富的选择和独特的风味。其中包括：

小笼汤包：芜湖的汤包经过改良，皮薄馅足，汤汁丰富，与扬州汤包不同，口感更加独特。

渣肉蒸饭：芜湖人最喜欢的早点小吃之一，渣肉加上卤好的千张丝和糯米饭，再配上一勺子卤汤，美味可口。

酥烧饼：芜湖历史悠久的特色小吃，香酥脆口，耿福兴的酥烧饼尤为出名。

虾子面：因上了《舌尖上的中国》而广受欢迎，清汤面配上满满的虾子，面有韧性，味极鲜美。

牛肉面：芜湖人也非常喜爱的面食，鲜香麻辣，让人难以抗拒。

蟹黄汤包：上世纪20年代初期就享有盛名，制作程序相对复杂，口感鲜美。

酒酿水子：具有地方特色的食品，夏天还有冰镇酒酿，深受芜湖人的喜爱。

红皮烤鸭：芜湖一绝，与北京烤鸭齐名，烤熟的烤鸭周身红润油亮，肉层丰满，配上特制的卤，鲜中带甜，风味独特。#花式过五一