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北京
芙蓉十九新湘菜(金地广场店)
这家新派湘菜馆完全征服了湖南人挑剔的胃!
大望路金地中心新晋湘菜馆
完全不同于印象中湘菜馆的样子,有火爆湘菜的烟火气,也有西餐🍴厅的优雅,亚克力隔断墙,水幕灵动的背景墙,还有大型鲸鱼🐳艺术装置,妥妥的艺术范儿!新派湘菜在保留传统湘菜的基础上做了些许创新

🌈百香果香煎臭鳜鱼🐟
不少餐厅这道菜都是做的预制菜,他家完全是现做的,虽然这道菜起源于徽州,但湖南人的做法完全不同于安徽的做法,干锅小米辣🌶️,小火🔥咕嘟收汁儿,浓郁、辣味足,两碗大米饭🍚起步。

🌈18秒生炒小黄牛肉 🥩
很多湘菜馆的招牌菜之一,在家难得吃到的湘菜,火候控制特别重要‼️为了保证牛肉鲜嫩的口感,炒制的时间控制在18秒左右,不仅保持了牛肉的鲜嫩,而且嚼劲十足
,下饭一jue!

🌈橄榄🫒油拌丝瓜苗
丝瓜好吃😋没想到丝瓜苗也好吃,简单的橄榄油一拌,吃起来口感清脆爽口,清爽解腻!


🏡:芙蓉十九·新湘菜
📍:建国路91号金地广场F3层
15天前2024-05-02
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