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佛山
满登登·顺德特色菜·黄鳝煲仔饭
顺德老一辈推荐去了多次的一家店(八)
顺德老一辈推荐去了多次的一家店(八)今天家里来客人,懒得做饭,直接带他们来我的饭堂之一,容桂三十年的老字号酒楼。已经数不清第几次来这里了,点的依然是那些经典菜。
顺德土鲍鱼黄鳝饭 69这里最招牌的必点菜。
一段时间没来涨价了,之前是59。
但是煲大了很多,份量自然也跟多了。每次掀开盖,
铺满饭上面的黄鳝条那种视觉冲击和香味,都会被震撼到。
快速拌匀后,黄鳝的肉感味鲜味,加上粒粒分明的米饭,
以及顺德“土鲍鱼”大头菜,一口接一口吃的过瘾!永远是最快光盘的一道。

招牌盐焗水鸭仔 18依然是必点菜之一,性价比之王。
可以说是香味最突出的一道,肉量也十足。整个顺德估计没有比这个更便宜更好吃的了。
油盐水蒸山坑鲩46
这里大多菜上桌都是有小炉“热上”,保持温度吃,
这点做的特别细心细致。
看着朴实无华的一条山坑鲩,
用了顺德最传统的做法“油盐水”蒸,
陈村粉碌鹅 59
陈村粉配碌鹅是顺德经典的搭配。

艾糍是花生馅的,小时候的味道。
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芹香焗鹅肠头 43
鹅肠头选材很好,吃着一点异味都没。酱香带甜,配着底下的洋葱吃很下饭。

萝卜糕
萝卜可能这个季节不是当造,不够香甜,带了点苦味。一般般,没有之前好吃。

最后结账惊呆了我几个朋友~七个人吃到撑才花了343人均才49!

总的来说这是一家顺德本地人的饭堂之一,出品好,服务好,性价比也高~但是菜品可选择性不多,
我的理解是能把每个菜做到淋漓尽致更不容易。希望能一直传承下去~

楼下有大的免费停车场,
附近两公里不到就是渔人码头
距离华侨城欢乐海岸也就10几分钟,过来特别方便。
参考人均:49~60人越多越划算
推荐指数:100%#美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号
15天前2024-05-02
9
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