京郊的欧洲古堡，吃喝玩乐住
知道张裕爱斐堡颇有些时日了，直到这次来才知道这么美。进门右手边是长长的小路，路旁树立着的各种制葡萄酒所用的机器。小路旁是长长的葡萄架走廊，走廊外是一排排葡萄架。很多品种的葡萄都被纸袋套着，但依旧能从缝隙中看到饱满的葡萄。这里不光有葡萄的种植、采摘、葡萄酒酿造，还有葡萄酒专业品鉴培训、休闲度假。酒庄内有好多欧式建筑，乡村田园风格、中产阶级风格 、乡绅风格、骑士风格，原版解读欧式风情，组成了一个法式风情小镇，其中不乏复古法式酒店。小镇划分为街道生活区、餐饮服务区、娱乐休闲区、教堂博物区四个功能区。酒庄城堡二层是张裕百年葡萄酒文化博物馆。只可惜，景区部分装潢审美及招牌的设计太过土气粗糙。
在品鉴中心可以品尝到爱斐堡酒庄自酿的高品质干红、干白，在品酒师的带领下，按照观色、闻香、品尝的步骤学习如何鉴赏葡萄酒。
顺着螺旋楼梯下到地下，便是爱斐堡的大酒窖。酒窖门口的盔甲守卫，气势恢宏的数不清的橡木桶，古典主义风格的厚重石柱，到处飘散的酒香余韵，感觉仿佛置身于中世纪的城堡内。
游客还能罐装一小瓶白兰地，从橡木桶中直接接出，最后用木槌狠狠砸下去，盖儿才算封上。
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