荔波县城本地人烤肉人均50｜先选食材后拌制
🍖去贵州荔波自驾游，晚上想吃宵夜，到【万悦广场】附近有很多烧烤摊。

📮在十字路口有几家烧烤店，看到这家烧烤人很多【覃记烤脑花】外面坐的都是用网状的烧烤很有氛围！对面有一个大排档也是他们家的，也是爆满，大排档是老板烤的串，这家门店是自己烧的。

🥩他们家是先选肉，再拌肉，肉40一盘，素菜基本20一盘，可以选择一个价位双拼，我们选择了牛排和肥牛双拼，素菜可以选口蘑和蕨菜双拼，据说红薯是本地的也很好吃。

🐮牛排肥牛40元：很新鲜的，是本次旅途中感觉牛肉肉质最好的了！

🐷猪天梯40元 ：很多人没吃过，猪的上颚，属于软骨部分，不含脂肪和肉，本身是没啥味道，但是口感脆糯，没吃过的一定要吃！

🐷烤脑花25 元：折耳根烤猪蹄一定要吃呀，说实话平常不太能吃折耳根，但是贵州的就没有那么浓的味道，可以吃的。就和螺蛳粉的酸笋，本地的不臭一样哈哈

🧄蕨菜口蘑20元：蕨菜是用酸口味拌制的，比较特别，不过不太吃的来，但是也吃完了哈哈。

🧈小豆腐20元 ：本地人都点，但是就是正常豆腐不是爆浆豆腐，没有很特别，但是蘸辣椒面吃也可以。

💡总体：强推的一家烧烤店，三个人吃了145人均50不到都吃饱了，都是本地人，生意很火爆。
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