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上海
鮨香(瑞金二路店)
omakase没吃饱竟然上了一大碗【海鲜饭】
主厨很健谈,12个位子每一位顾客都照顾到了

今天的食材非常的新鲜,吃起来就很满足
食客们都欢声笑语,主厨细心地记得每个人的口味

虾背醋物
开胃菜,酸酸的果冻一样的,甜虾,鱼子酱

蛤蜊搭配羊肚菌
吃生食之前先来一碗热汤,暖暖胃,汤底很鲜美

刺身拼盘:
澳洲的𫚕鱼
青花鱼上撒了芝麻
新西兰蓝鳍金枪鱼
海胆

黑金鲍鱼
搭配肝酱和米饭一起吃,肝酱浓郁味甜,米饭松软,酱料的分量正好是两片鲍鱼和米饭的量
鲍鱼切成薄片,略带Q弹,大小正好站上酱料调味正正好好

明虾天妇罗
虾头也是油炸过的,所以是可以吃的,吃起来酥脆可口,对胃口小的女生来说也不会有负担,高蛋白
紫苏盐

明太子烤比目鱼
下面有芝麻菜
现烤的很烫嘴,可以晾一下再吃,鱼肉软软的明太子奶奶的

昆布熟成的比目鱼搭配柚子醋
因为都蘸在酱料里了

和牛寿喜烧
和牛的纹理清晰可见,油脂丰富入口就会有一口爆浆般的满足感

寿司八贯
牡丹虾、海胆、鲣鱼、西班牙金枪鱼大腹撒鹅肝、火炙北极贝、大竹荚鱼、小竹荚鱼、星鳗
!!海胆实在是太甘甜了吧!!!又新鲜又甘甜,仿佛真的在吃海味,一股大海的味道
#日料 #宝藏日料店 #和牛 #寿司 #宝藏日料 #海胆寿司 #创作者赏金计划 #五一去哪儿吃 @点小胖
15天前2024-05-02
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